Glossário de Saúde A–Z
Nutriente
Substância obtida dos alimentos e usada para energia, estrutura, regulação e manutenção do organismo.
Também chamado de: substância nutritiva.
Entenda de forma simples
Substância obtida dos alimentos e usada para energia, estrutura, regulação e manutenção do organismo.
Inclui carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e água. Necessidade e fonte variam; suplemento isolado não reproduz todos os efeitos de uma alimentação adequada.
Importância clínica e sinais relevantes:
- macronutrientes fornecem energia ou estrutura;
- micronutrientes são necessários em pequenas quantidades;
- deficiência e excesso podem causar doença.
Quando procurar atendimento:
Procure orientação para dietas muito restritas, perda de peso, anemia ou uso prolongado de suplementos.
Leia também no portal:
Termos relacionados:
Fontes institucionais:
Conteúdo educativo elaborado com base nas publicações institucionais abaixo.
- Ministério da SaúdeGuia Alimentar para a População BrasileiraAbrir PDF
- NIH Office of Dietary SupplementsDietary supplement fact sheetsAbrir fonte
- Organização Mundial da SaúdeHealthy dietAbrir fonte
Importante:
Este verbete é educativo e não substitui consulta, exame físico ou orientação individualizada.